发酵工程用高低温循环系统是一种能够同时实现高温和低温操作的设备，在发酵工程中，发酵工程用高低温循环系统主要用于控制发酵过程中的温度，以保证发酵的顺利进行。

　　1、温度控制

　　发酵过程中，温度是一个非常重要的参数。过高或过低的温度都会影响菌种的生长和代谢，进而影响发酵产物的质量和产量。发酵工程用高低温循环系统可以根据菌种的生长和代谢需求，准确控制温度，为菌种提供一个适宜的生长环境。

　　2、酶促反应

　　在某些发酵过程中，需要利用酶促反应来提高产物的产量和质量。冠亚制冷发酵工程用高低温循环系统可以通过准确控制温度，促进酶促反应的进行，提高产物的产量和质量。

　　3、产物提取与精制

　　发酵结束后，需要对产物进行提取和精制。发酵工程用高低温循环系统可以通过控制温度，实现产物的有效提取和精制，提高产物的纯度和收率。